Stenåldersmat - min soldat

Precis före operationen gick jag förbi bokhyllan på jobbet för att låna med mig något läsvärt hem. Livsstil och cancer, boken jag aldrig lagt märke till förut viftade och hoppade, ta mig, ta mig! Bläddrade lite snabbt i den och la märke till de etablerade forskarna som författat boken. Den åkte ner i väskan. 

Opererad och klar fullkomligt slukade jag varje ord. Det fanns faktiskt en sak jag kunde göra själv i den här kampen och det var kosten. Jag har nog alltid upplevt att jag ätit ganska bra och sunt. Men det här handlade om något helt annat. Det handlade om att cancercellerna får sin näring av kolhydrater, enkelt förklarat handlar det om att hålla blodsockernivån jämn men också minimera intaget av kolhydrater till 1 gram per kg kroppsvikt. Mer ingående förklaring måste jag hänvisa till boken för det är komplicerat, men fullt möjligt att ta till sig. 

Det har det hela en liten, liten dragning  åt LCHF hållet som jag är en av de största motståndarna till ever. Men när jag får bra argument och kunskap presenterad då viker jag mig direkt. Nu nämns aldrig LCHF i boken eftersom det inte heller är high fat det är frågan om att få i sig utan exakt rätt fett och oljor i rätta mängder. Istället kallas det stenåldersmat och det tycker jag också är ett mycket bättre begrepp. Stenåldersmat är mat som inte är processad och består av protein, grönsaker och viss del fett, mer åt Raw Food hållet men utan kolhydrater. Efter en timma nergrottad i boken hade jag köpt konceptet fullt ut och övertalade Eric att det här är så jag äter från nu och framåt. 

Nyfiken på boken Livsstil och cancer de 8 reglerna så finns den här. http://www.adlibris.com/se/bok/livsstil-och-cancer-de-8-reglerna-9789172412439

Stenåldersmaten är en av mina viktigaste soldater och det kommer fler inlägg här framöver. Det är en av orsakerna att jag började blogga om min cancer, kan det här hjälpa mig så vill jag inspirera och dela med mig eftersom det här är inget läkarna i Sverige talar om.